Bơm thực phẩm – thiết bị an toàn trong xử lý nguyên liệu thực phẩm
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, việc bơm các chất lỏng như dạng đặc yêu cầu máy móc đặc thù. Đó là lý do, bơm thực phẩm trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, bơm thực phẩm cần đạt được các điều kiện:
- Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm inox 316L
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không sinh nhiệt
- Tự mồi hiệu quả
Các loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước ép. Điểm mạnh:
- Giá thành vừa phải
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
Máy bơm màng khí nén thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu cho chất sệt như: mứt, kem, sữa chua. Ưu điểm:
- An toàn trong môi trường dễ cháy nổ
- Không phá hủy cấu trúc thực phẩm
- Vệ sinh dễ dàng
Các thương hiệu nổi bật: GODO
Bơm screw pump
Dành cho nguyên liệu sệt đậm đặc như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không bị xung nhịp
- Bảo trì phức tạp
Peristaltic pump
Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Ứng dụng của bơm thực phẩm
- Chế biến nước ép
- sốt mayonnaise
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Đóng chai thực phẩm lỏng
Trong đó, **bơm màng thực phẩm GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng
Tổng kết
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là quyết định đến hiệu quả sản xuất. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý thực phẩm sệt.
Nếu bạn cần một thiết bị vừa **bền bỉ**, vừa **dễ read more bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – thiết bị không thể thiếu cho dây chuyền hiện đại.